荷叶饼的做法

1、准备好适量的面粉，加入适量的温水，酵母粉。用筷子和面成絮状，在加入适量的糖，根据面粉稀释的程度加水。

3、之后取出来把面团揉一下，排气。之后放在案板上用擀面杖擀成面片。用杯子或者其他模具压出一个圆形。

4、去掉多余的边缘，刷上一层熟的食用油。

5、之后对折成半圆形，用干净的梳子压成扇子的花纹尽量压深一点。

8、之后装在盘子中间，把正好的饼取出来适当的摆形状。