1、将姜、蒜去皮洗净切好备用；
3、将腊肉洗净切好备用；
5、迅速翻炒，炒出猪油；
7、加入切好的姜和蒜，炒出香味；；
9、迅速翻炒一会；
11、翻炒一会，让瓢菜梗入味；
13、加入适量水；
15、盛入电火锅中，边炖边吃，美味的瓢菜梗炖腊肉就做好了。
