家常美食鲜虾煮鸡蛋
1、虾去头去壳去虾线。
3、鸡蛋磕开打散。
5、加入鸡蛋液两倍的白开水，打匀，然后放入盐。
7、放入洗净的虾仁，虾仁可以不用先焯水，直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。
9、冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。
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1、虾去头去壳去虾线。
3、鸡蛋磕开打散。
5、加入鸡蛋液两倍的白开水，打匀，然后放入盐。
7、放入洗净的虾仁，虾仁可以不用先焯水，直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。
9、冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。