红绿黄黄瓜菜

1、准备黄瓜。将黄瓜切片。

2、准备鸡蛋。将鸡蛋在碗里打散。

3、准备胡萝卜。将胡萝卜切片。

4、准备大葱，姜和大蒜。

5、将大葱切葱花，姜切沫和大蒜切碎。

6、准备一口锅。锅里填入适量豆油。

7、将葱花，姜沫和切碎的大蒜放入锅里。爆香！然后，再放入胡萝卜片，炒一会儿。再放入打散的鸡蛋，炒成形。最后，放入黄瓜片，炒一会儿。都炒熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盘！好了！一盘红绿黄黄瓜菜就做好了！吃饭了！