韭菜的做法

2025-05-23 03:38:21

1、准备新鲜的韭菜和鸡蛋。

3、多加一物就是虾皮，含钙量高，将虾皮放入鸡蛋中，加入一点点盐搅拌，使鸡蛋更入味。

5、翻炒几下加入少量盐，使韭菜入味。

7、此时不要翻炒转小火，待鸡蛋液定型凝固，用锅铲翻面，每一根韭菜上面融入了鸡蛋，这样才更好吃，加入少许鸡粉，也可以不加。

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