招潮蟹的做法
1、螃蟹放入水中清洗干净。
2、葱2克切片，姜2克切丝。
3、蒸锅水烧开，放入螃蟹，盖上盖，几秒钟螃蟹就不动了，撒上盐2克，切好的葱，姜撒在螃蟹上，盖上盖蒸15分钟。
4、蒸螃蟹的时候就可以做姜醋汁了，剩下的葱，姜切蓉，蒜切蓉。
5、倒入醋，生抽，白糖，味素，盐搅拌均匀，姜醋汁就做好了。
6、螃蟹也蒸好了，出锅装盘。
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1、螃蟹放入水中清洗干净。
2、葱2克切片，姜2克切丝。
3、蒸锅水烧开，放入螃蟹，盖上盖，几秒钟螃蟹就不动了，撒上盐2克，切好的葱，姜撒在螃蟹上，盖上盖蒸15分钟。
4、蒸螃蟹的时候就可以做姜醋汁了，剩下的葱，姜切蓉，蒜切蓉。
5、倒入醋，生抽，白糖，味素，盐搅拌均匀，姜醋汁就做好了。
6、螃蟹也蒸好了，出锅装盘。