做包子时如何杆面皮

2025-05-10 00:00:06

1、揉面把发好的面团添加面粉，放在面板上面使劲揉揉，要来回的揉上几遍，要是沾手的话可以添加面粉。

3、切面把面团揉好以后就好做面箕子，可以把面团做成长方形的长面团，方便下部工作。

5、切小面团在上一部的基础上用菜刀把长面切成均匀大小的小面团，如图：

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