自制红豆馅的做法
1、200克红豆洗净

3、放入奶锅,加高于红豆2cm的水中火煮开,转小火熬煮,有高压锅会更容易些,我没有就用奶锅慢慢熬了

5、捞出放凉

7、搅打完后放入密眼纱布过滤出多余的水,挤干水分,从纱布中拿出来

9、加入白糖翻炒至起大泡

11、当把糖液全部吸收完,又成团块状就可以出锅放凉备用了,可以密封冷藏保存,两三天内尽快用完

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1、200克红豆洗净
3、放入奶锅,加高于红豆2cm的水中火煮开,转小火熬煮,有高压锅会更容易些,我没有就用奶锅慢慢熬了
5、捞出放凉
7、搅打完后放入密眼纱布过滤出多余的水,挤干水分,从纱布中拿出来
9、加入白糖翻炒至起大泡
11、当把糖液全部吸收完,又成团块状就可以出锅放凉备用了,可以密封冷藏保存,两三天内尽快用完