墨鱼猪肉水饺的做法

1、猪肉剁成肉泥，我用绞肉机搅的，韭菜洗净晾干水分，墨鱼洗净剥掉外面那层黑皮。

3、韭菜切细，墨鱼切成丁，（我刀功不行，墨鱼滑腻腻的切的好粗）

5、切下一小块面团揉光滑了搓成如图所示长条

7、把切好的剂子擀成外边薄里边略厚的圆饼

9、锅中加水烧开，放入饺子，用铲子贴着锅底轻轻的翻几下，防止饺子粘到锅上，盖上锅循勒桢施盖煮到水再次沸腾，加入一点水翻一下，差不多这样三次，饺子底部都朝上浮在锅面上就熟了，捞出来装盘。