家常做法——红烧长条鱼
1、鱼洗净备用。葱切4到5厘米的段，生姜切片，干红辣椒切段。
2、开火，锅内倒油，等油热。
4、待鱼变金黄色后，锅内倒水。没过鱼身就好。放入辅料。
6、盖上锅盖，小火焖20分钟。
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1、鱼洗净备用。葱切4到5厘米的段，生姜切片，干红辣椒切段。
2、开火，锅内倒油，等油热。
4、待鱼变金黄色后，锅内倒水。没过鱼身就好。放入辅料。
6、盖上锅盖，小火焖20分钟。