夏季减肥瘦身主食之苦荞面

炎热夏季苦荞凉拌面的做法及一些功效、营养等，随着气温上升，凉面也会成为餐桌上不可或缺的美味哦。今天小编整理了一下，以雪荞苦荞面为主食来推荐3种更详细爆好吃的苦荞凉面做法，还有利于减肥哟。

工具/原料

雪荞苦荞面一包、姜葱少许、食盐、酱汁

做法一：姜味苦荞凉面

1、食材准备：雪荞苦荞面一包、姜葱少许、食盐、酱汁 步骤： 1、准备煮面锅，开火煮水。 2、待水烧开后，取诤瞧赝轻雪荞苦荞面一小把，放入开水中煮。 3、煮10-15分钟等面条开始上浮，用筷子轻轻夹断就将面条捞起 4、捞起的面条放入备用碗中，用冰块或者凉开水冲洗将面条降温后备用。 5、制作新鲜酱汁，把姜磨成泥。 6、加入少许盐，加入酱汁。 7、搅拌入味后，将面放进盘子加上些许小葱上色，香喷喷上桌啦。 小编点评：250克一包的雪荞苦荞面的脂肪含量为0.6克，并且苦荞里的膳食纤维让人产生饱腹感，炎热夏季作为减肥食品也非常不错。

做法二：豆浆苦荞冷面

1、 食材准备:雪荞苦荞面一包，250CC豆浆，奇异果半颗，圣女果2颗，小黄瓜3~5片，食盐、白砂糖等 步骤： 1、豆浆打好后，待冷却下来，加入食盐、糖搅拌均匀，放冰箱备用（炎热夏季当然要吃冰的才给力哟） 2、水果类的奇异果去皮、切片，剩女果切成小半，放冰箱备用 3、烧开水，将苦荞面煮熟后，用凉开水降温。 4、煮好的苦荞面放入冰凉豆浆中，加入水果拌匀装盘即可。 小编点评：豆浆尽量使用较淡豆浆来降低对卡路里的吸收，而且夏季喝豆浆还消热防暑，生津解渴。美眉的绝妙主食之一哦。

做法三：五彩苦荞凉面

1、 食材准备:雪荞苦荞面一包、农家土鸡蛋、辣椒、黄瓜、胡萝卜、少许牛肉 步骤: 1、鸡蛋加入一些生粉煎成时挣狙娟博饼，待降温后切成丝。 2、将洗净的蔬菜类的胡萝卜、黄瓜、辣椒切成丝，为了卫生要记住用开水烫一下哦 3、将牛肉切碎，加一些盐和其他调味，入锅翻炒后备用 4、烧开水，煮面，凉开水降温后可以用冰镇一下更冰爽 5、拌匀摆盘上桌开吃啦 小编点评：五彩苦荞面里的五彩蔬菜--辣椒、青瓜、胡萝卜都含有丰富的维生素素。青椒所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存。胡萝卜含有植物纤维，有助通便防癌，还富含大量的胡萝卜素、维生素A，从小就已经接受胡萝卜是最好的蔬菜这个观念啦。青瓜就更不用说了，减肥全靠它。用这些蔬菜配上苦荞面，夏季还担心身材不好么？