芋头怎么吃好

1、首先把230g芋头切成小块，大概1.5厘米左右。

3、继续将12g虾皮进行冲洗后用水浸泡20分钟后用手把虾皮的水分沥干，跟腊肠粒放置一旁备用。

5、锅中先热油，把所有虾米和腊肠丁倒入锅中炒香，然后放入芋头块一起翻炒，加入0.3g五香粉和1.2g盐进行调味。

7、在11cm*11cm的模具中放入油纸，将混合好的芋头米浆倒入模中，用铲子填平。