马兰头蘑菇羹的做法
1、坐锅烧水，水开后，加入少许油和盐，放入蘑菇焯烫约1分钟后捞出冲凉；
3、冲凉后的蘑菇切梳子刀；
5、炒锅加热，放入蒜片小火煸香，放入蘑菇翻炒几下；
7、将马兰头倒入锅中，用玉米淀粉勾个薄芡，即可。
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1、坐锅烧水，水开后，加入少许油和盐，放入蘑菇焯烫约1分钟后捞出冲凉；
3、冲凉后的蘑菇切梳子刀；
5、炒锅加热，放入蒜片小火煸香，放入蘑菇翻炒几下；
7、将马兰头倒入锅中，用玉米淀粉勾个薄芡，即可。