红油饺子的做法
1、韭菜洗净切碎
2、将韭菜放进肉馅中
3、磕入一个鸡蛋,放入食盐、花椒粉、淀粉
4、搅打起胶
5、肉馅放在饺子皮上
6、包成饺子
7、碗中放入辣椒油、花椒粉、生抽、香油、葱花和少许食盐
8、水烧开放入饺子,煮熟
9、在调料碗中加入煮饺子的汤
10、放入饺子拌匀即可
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