贵州特色清炖牛肉粉教程

2025-06-25 05:24:30

1、把牛肉洗干净锅里放冷水把一半姜拍碎丢进去牛肉丢进喉哆碓飙去煮开把血泡沫全部煮出来用温水把煮好勒牛肉淘洗干净

2、重新加水放姜和那些材料加盐巴鸡精大火煮开小火炖煮循勒桢施盖锅盖留一个小缝隙就可以了随时去看看就可以了我炖了2小时就趴了一点腥味也没有

3、牛油用平底锅煎出油水倒入步骤二

4、把米粉烫熟放香菜酸菜葱花放点花椒面手搓辣椒面鸡精醋酱油把牛肉汤跟牛腩舀进米粉碗里即可

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