蒜蓉粉丝金针菇怎么做
1、粉丝放入开水中，泡软。
2、大蒜去皮，剁碎。
3、加入辣椒、蚝油、生抽、白糖、食盐和热油，搅拌均匀。
4、火腿切丝。
5、金针菇去除根部，撕成小块。
6、粉丝捞出，沥干，铺在盆上。
7、放上一半的金针菇。
8、铺上火腿丝。
9、放上剩下的金针菇。
10、淋上蒜蓉酱。
11、放入蒸锅中，蒸熟。
12、取出，撒上香葱。
13、淋上热油和蒸鱼豉油。
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