炸蘑菇的制作方法
1、第1步,把准备好的蘑菇撕成小朵,加入少许盐腌制三分钟,攥干水分,碗中加入一勺淀粉,两勺面粉,盐,鸡精,胡椒粉,
2、第2步,加入两个鸡蛋,少量清水,搅拌成糊状,给蘑菇挂上糊,6层油温下锅炸5分钟捞出,撒上调料就可以开吃了,你学会了吗?
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