曲奇饼干的做法

1、首先把黄油软化（可以打发也可以加热至融化，打发做出来的饼干酥脆，融化做出来的饼干适合塑形）融化，然后与蛋液一起调成糊糊

3、用橡皮刮刀卖力搅拌，拌成面团

5、将揉好的面团用掌心压扁，然后叠加在一起。

7、叠加在一起

9、用手大概塑型成长方形的长条面团，用油纸（保鲜膜，保鲜袋都可以）然后放进冷冻室冷冻20分钟左右取出

11、放进烤箱，150度烤20分钟（烤东西的温度还是根据自家烤箱的惯性来定比较好）

13、再来一张