乌龙茶香东坡肉制作
1、用棉绳将五花肉绑好;葱切段。

3、用中火烧热锅,加少许油,加入五花肉煎香,取出备用。

5、加入五花肉、葱段、绍兴酒、余下的姜片、头抽、乌龙茶包及清水,用中火煮开。

7、打开锅盖,将五花肉翻转另一面,盖上锅盖再煮1小时,装盘即成。

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