6寸椰香乳脂蛋糕的做法
1、准备6寸椰香戚风一个。
2、可以切成3片,中间夹椰蓉奶油或水果等。这里介绍放糖果的。先片去3分之1的蛋糕。
3、找个杯子放在厚的蛋糕片中间。
4、按压,取走中间的蛋糕。
5、塞满糖果。(最好使用mm豆,彩姆钫麂舵虹糖之类。我随手放了没用的水果硬糖,结果发现水果硬糖容易粘在一起,大家不要学我哦)
6、将糖粉和椰浆粉过筛。
7、加入淡奶油,打发。
8、打发至不流动的抹面状态即可。
9、在切面上抹上淡奶油。
10、盖上蛋糕后,将剩余淡奶油均匀涂抹在蛋糕上。放入冰箱冷藏,至凝固。
11、打发淡奶油,用1M花嘴裱花。
12、从底层往上一层层裱,花形由里向外裱。
13、将花与花的缝隙,用同一个花嘴,挤上小花。
14、最后插上装饰牌,撒上装饰糖。
15、成品图。
16、成品图。
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