椰汁千层马蹄糕

1、准备好材料，其实我做马蹄糕的时候加了白砂糖，因为我们家都挺喜欢甜食的，所以甜度要够的秘诀在于白砂糖~然后用水把黄糖融了后开马蹄粉~炼奶可以加也可以不加，但加了香很多

2、将马蹄粉分成两份，其中一份用马蹄粉200克加水500克开成生浆，再用黄糖240姨捃孜粹克加水500克加热融化后，将马蹄粉糊倒入糖水中混合成生浆备用。另外一份用马煳憷许眄蹄粉加开水300克，再倒入椰汁一罐，白砂糖100克，（可适量加炼奶）分别搅拌后混在一起

3、在糕盘四周都抹点油，可防止粘锅，用一般的汤勺放两勺黄糖开的粉浆放入锅中加盖蒸约10分钟至凝固，然后再放两勺椰汁开的粉浆倒在表面，再次加盖蒸约5器皆阄诟分钟至凝固。照此类推将两种粉浆都交替蒸至凝固，第一层和最后一层蒸10分钟，其余每层约5分钟。 蒸完以后拿出来，放凉后就可切块了。

4、蒸马蹄糕的时候火力要足才能很快蒸熟，另外就是要有耐心~然后就是要等摊凉了后才切块，否则会粘刀，切不利索~

5、把蒸盘里的椰汁千层马蹄糕切好块装碟后就可以一起吃啦~