包菜粉丝炒鸡蛋

1、粉丝装碗里，加温水泡软。

3、蒜头去皮，拍扁；葱白洗干净，切断；干红辣椒洗干净，切块；将其一起装在碟子里备用。

5、锅里加油加热，鸡蛋液倒入锅里煎熟，划散，盛出备用。

7、加入耗油，煸炒至均匀。

9、包菜炒至7、8成熟的时候，把泡好的粉丝捞出来倒入锅里，和包菜一起翻炒均匀。

11、最后倒入生抽、加盐调味，翻炒均匀就可以断火了。