手把手教主妇们做各类粽子:[17]豆沙龙舟粽
1、将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分。
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3、将豆沙馅等分好备用。
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5、取适量混好的原料填入粽叶。
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7、再盖上一层料,压紧实。
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9、最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。
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11、煮好的粽子比较烫,吃之前最好捞出晾一下
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