平菇怎么做才好吃

2025-06-26 14:23:05

1、将平菇洗净，撕成条碗中打三个鸡蛋，加入两勺玉米淀粉、一勺面粉、盐和鸡精，搅成面糊

2、平菇开水下锅，焯水2-3分钟捞出过凉水，攥干水分

3、把平菇放入面糊，抓拌均匀油温烧至五成热，下平菇，炸至酥脆即可

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