1、生姜切片、红椒斜切成大片、小葱切末
3、五花肉切成士候眨塄大块。炒锅倒入适量油，大火烧至六成熟，改小火，依次下入姜片、八角、桂皮、五花肉，稍炼几分钟，至五花肉表皮中的油脂被炼出
5、加入茭白炒匀，加入盐、半锅水，炒匀，改大火煮沸，转中火焖煮
