农村老家的土人参，滋补强壮，价值珍贵

1、土人参的叶子很肥厚，翠绿翠绿的，可以摘下来炒菜，非常清香，吃起来脆嫩爽滑，像木耳菜的味道。很多人都不认识这种野菜，因为它们一般长在乡下不起眼的草丛里、河沟边等阴湿处，在南方比较多见，北方的小伙伴都没怎么见过。

3、土人参其实是马齿苋科植物，它的别名叫栌兰，是一年生植物，不过如果能过冬的话就可以多年生，它的根系其实是一种药用补品，可以滋补强壮，润肺生津、补气血、助消化！

5、土人参不但药用价值高，观赏价值也很高，尤其是开花后！现在正是土人耩撞苏粪参的花期，细心的花友可以观察一下，土人参一般在下午三点到五点左右开花，所以还被称为“申时花”，农村还有人叫它“煮饭花”，因为这花开了，就要准备煮饭啦！

7、土人参开花后可以剪下它的花枝，插在陶瓷的细口瓶里，特别有气质，装饰自己的窗台和桌子，简直不要太美哦~~等到花期结束，快入秋的时候就会在顶端结出一个个小果子，非常可爱，如果你在路边看到了，可以剪下来插花瓶里欣赏哦！