橘子果冻的做法

1、橘子剥皮，尽量把每瓣外面的皮撕去～取分量中的橘子果肉，橘子果肉加水放入料理机中，搅打均匀成橘子果汁。

3、橘子果汁倒入小锅中，寒天粉放入小碗中，取少量橘子果汁倒入小碗，和寒天粉搅拌均匀，再倒回小锅中混合均匀，加入白砂糖，然后小火加热至沸腾立即关火。

5、取四份放回垫了锡纸的慕斯圈中，靠中间的柿子形部分宽一些，橘子果冻离慕斯圈边缘的距离窄一些。