8寸戚风蛋糕超简单
1、蛋清蛋黄分离,盛蛋清的盆一定要无水无油。

3、加入过筛好的90克低筋面粉。

5、从高处倒入八寸戚风模具,倒入之后有不平整的地方,不要紧,烤的过程中它会膨胀变光滑,从20厘米高度往下震落,震出面糊里的大气泡。

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1、蛋清蛋黄分离,盛蛋清的盆一定要无水无油。
3、加入过筛好的90克低筋面粉。
5、从高处倒入八寸戚风模具,倒入之后有不平整的地方,不要紧,烤的过程中它会膨胀变光滑,从20厘米高度往下震落,震出面糊里的大气泡。