牛肉炖胡萝卜的做法

1、1.准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角 ，红油豆瓣酱）

2、2.先把牛腩冷水下锅焯水后捞起

3、3.锅内加入底油

4、4.温油下洋葱，生姜片和八角爆香

5、5.再把豆瓣酱加入爆香

6、6.加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料

7、7.沿着锅边加入料酒翻炒均匀

8、8.加入开水，水量和食材平

9、9.全部倒入电压锅压35分钟

10、10.胡萝卜去皮切成滚刀块

11、11.等时间到排气打开加入胡萝卜块

12、12.尝试一下味道再加入盐调整味道

13、13.加入白糖再盖上压8分钟即可

14、14.撒上香菜碎上桌