清火青瓜皮蛋瘦肉汤的做法
1、青瓜削皮洗干净切成薄片;

2、皮蛋剥皮切成小丁状;

3、肉切成比、火腿肠切成薄片;


5、水烧开,烧开后下切好的肉丝、皮蛋、火腿、青瓜;

6、放下去后搅拌均匀,盖好锅盖;

8、再加点鸡精提鲜,搅拌一下就可以起锅装盘

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