在家就能轻松制作的酥皮泡芙

1、酥皮部分:黄油软化或者我比较懒，直接隔水融化了。

3、滚成圆柱体用隔油纸包起来，放冰箱冷藏至少半小时。如果是融化的黄油，最好冷藏的时间久一点，冷藏不到位切出来的酥皮并不给力。

5、然后装入裱花袋

7、放进预热好的烤箱中。上下火210度15分钟左右，等待泡芙完全膨胀，酥皮部分紧贴泡芙体并且成型。然后上下火180度20-30分钟，表皮上色即可。