如何做好吃的炸酱面

1、准备食材。干黄酱一袋、甜面酱适量、五花肉一块、姜。黄瓜、豆芽、萝卜、青豆、黄豆、芹菜、香菜。手干面。

3、将五花肉切丁，干黄酱和甜面酱以2比1的份量放入一个大碗中，再加入一小碗水稀释开诋危族枧；姜切末备用。黄瓜和萝卜切丝，香菜和芹菜切段备用，锅中加水，水烧开后将豆芽和芹菜，青豆焯熟捞出过水备用。

5、煮面。煮好的面条要放入提前晾凉的白开水中过一遍水。加上备好的材料，拌上炸酱就可以开动了。切记不用放盐，酱就是咸的。