家常猪肉松的制作方法,家庭自制肉松方法
1、每一个人或是家庭对于肉松的需求不同,或是想要制作的肉质不同,这里不做太多的限制。以下以猪肉为主做的肉松,方便比较简单。
2、按照各自家庭或是个人的吃量多少进行制作,如果人少可以少做一些,少多可以做多一些。一斤至二斤为量,先把生猪肉煮熟,过滤干净保存备用。
3、想要肉松更多香或是有特色一些,有煮生肉时可以添加一些酱油或是着料等,制作成功后变成如下有色彩的状态。
4、肉煮好后,进行晒干变凉再进行操作。把自己家的绞肉机清洗干净,特别是绞肉的管道,以防有细菌存在。
5、如下是绞出的一些肉沫,家里有些绞肉机第一次绞的比较粗糙,可以再次调整机子再进行变细操作;或是重新再制作一次。
6、如下是整体打完的,若是对于肉沫的大小不允勃榘嘟满意,可以再次进行操作一回。若是对于喜欢吃有肉块,或是肉末颗粒的可以直接用就行了。
7、如下是再次绞出来的效果,是不是非常接近蒉翟蛳庹从店里买回来的肉松了?接下来可以用蜜罐或是相关的工具进行保存起来,可以在早、晚,或是其他有需求的场合使用,不过在使用的过程中,建议及时储备到冰箱内。
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