凉拌苦瓜——具有美容和抗癌的作用
1、把新鲜苦瓜洗净
2、用勺子或手将苦瓜籽掏出
3、用菜刀切成这样的条
4、铁锅加水开火,等水开了就把切好的苦瓜倒入烫烫
5、再次水开,搅几下就把苦瓜捞出
6、淋上用醋、凉开水、和食盐调好的汁。
7、搅拌均匀,装盘。虽然样子不是怎么太好看,但凉拌苦瓜的口感会与众不同。。不信大家可以试
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