高粱面馒头怎么做？
1、将100ml热水加70g白糖融化放温，加入酵母化开。
2、将200g高粱面和200g面粉混合均匀，加1g盐英霜和5g奶粉。
3、倒入酵母水揉匀成面团，静置发戴肥译酵。
4、将面团揉成长条，切成均等大小的囊缝小份，揉成馒头。
5、将馒头放入锅中蒸熟即可。
6、总结如下。
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1、将100ml热水加70g白糖融化放温，加入酵母化开。
2、将200g高粱面和200g面粉混合均匀，加1g盐英霜和5g奶粉。
3、倒入酵母水揉匀成面团，静置发戴肥译酵。
4、将面团揉成长条，切成均等大小的囊缝小份，揉成馒头。
5、将馒头放入锅中蒸熟即可。
6、总结如下。