超好吃的梅干菜肉烧饼的做法

1、猪肉的肥瘦比9：1，我用的是一号土猪的五花肉比较肥的地方，这个品牌的肉特别香，这肉要用刀切成一小片，一小片再切成一条，一条切成很小很小的肉丁，不要用绞肉机，这样子，吃起来的时候更好吃，切好了之后放在碗里面，加入生抽，生姜末葱末，梅干菜，白砂糖搅拌均匀。

2、混合好馅料

3、放置半小时以上，隔夜也没关系， 我的梅干菜是妈妈自己晒制的，特别干净，特别好吃

4、面粉加酵母混匀，加温水揉至光滑的面团

5、温暖的地方放至两到三个小时，也可以用烤箱发酵

6、面团分成，六等份，在案板上放一点点油，幡郴镭钒哪一个面团，像包包子一样包入干菜肉馅，用擀面杖把它，擀成这个样子，有一点破了，不要紧的，如果不喜欢破的，可以面团厚一点

7、接下来把锅预热一下后，开小火，锅中放入一点点飒蛏擢墟油涂匀称，就可以放饼进去烤了，切记，一定要小火，我用的是不锈钢锅，这个锅我已经用了6，7年了，觉得很好用，大家也可以用不粘锅，厚铁锅，小侏蜩嫱翻伙把两面都烘烤成微微的黄色

8、就这个样子，这个时候已经非常的香了

9、出锅咯，这两次做孩子，一下子都能吃个三个，还想吃