凉拌手撕鸡如何做
1、一、锅内放冷水，加入葱段姜片料酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转小火焖5～10分钟。
3、三、胡萝卜刨丝。
5、五、鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下，手撕成丝。
7、七、完成。
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1、一、锅内放冷水，加入葱段姜片料酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转小火焖5～10分钟。
3、三、胡萝卜刨丝。
5、五、鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下，手撕成丝。
7、七、完成。