一口一个的芒果椰汁千层糕，网红美食做法get！

1、吉利丁片用冷水泡软。

4、芒果泥倒入长方形玻璃烤盘中，加入一半泡好的吉利丁片。

7、长方形玻璃烤盘中倒入200g椰浆、60g砂糖和剩下的一半吉利丁片。搅拌均匀后盖好保鲜膜，注意留一个小缝隙，然后放入微波炉加热2分钟。取出后搅拌均匀，让其自然冷却备用。

8、模具粝简肯惧内壁刷上一层油，为了之后方便脱模。然后将第一层芒果汁倒入模具，放入冰箱冷藏20分钟左右，具体冷藏时间视厚度而定，确定凝结后再倒入椰汁层，如此类推，直至完全倒完。