荸荠的食疗价值和功效有哪些
1、荸荠可以治疗咽炎。当有咽炎时可以用荸荠榨汁服用,或者使用荸荠煮水饮用,都能起到较好的治疗效果。

3、荸荠中含有的荸荠英成分,能够对人体起到清热解毒、抗菌消炎的作用。对于其它一些常见菌类也能有一定的抑制和杀菌的功效。冬季可以煮水饮用以便抑菌消炎。

5、荸荠还能够缓解便秘的症状。因其属于寒性的食物,在冬季煮水饮用时可以配以红糖煮食。

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