凉拌洋葱木耳怎么做

1、先准备木耳，一般家里都是买的干木耳，需要提前浸泡，抓一把木耳放进盆里，用温水泡上，等到一两个小时，木耳泡发之后，将它清洗干净，然后捞出来装在盘子里，如果木耳太大，可以撕成小块儿。

4、然后将木耳倒进开着的水里，将木耳在水里焯一会儿，注意木耳要多焯一会儿，要将木耳焯熟，不建议木耳生吃或者吃半生不熟的，热水煮木耳可以进行消毒，保证不会引起腹泻以及水肿等不良反应。

6、如果喜欢吃辣的话，可以炸一些辣椒油泼在上面，炸辣椒油很简单，锅里倒进少许植物油，红干辣椒切小段，等到油煎开之后，关火，放入辣椒段，有芝麻的话撒上一些芝麻增加香味。