顺德鱼片粥的做法

1、大米浸泡两小时。

2、鱼去鱼骨切薄片。

3、在大米中加入一勺花生油，浸泡半小时。

4、姜切片。

5、葱切段。

6、生菜切段。

7、锅中倒入一碗米九碗水。

8、大火煮开后小火煮30分钟。

9、加入姜片，鱼片，生菜。

10、锅中一滚就立刻关火。

11、加入葱花。

12、可以选择加入盐和胡椒粉。

13、调料汁，碗中放入酱油，蒜末，小米椒，花生油即可。

14、顺德鱼片粥做好了。