米饭蒸菜的简单教程

1、将1000克水放入主锅中，然后放入约80克大米（可根据自己的喜好放入多少米）。

2、把200克米放进篮子里（米的数量可以是50-350克）。然后按图示方向将篮子插入主锅。

3、将2个鸡蛋打碎，加入1.5杯水，撒少许盐，继续搅拌。

4、将鸡蛋表面的浮粉撇去，放入蒸蛋专用盘中，并用微波炉专用保鲜膜覆盖表面，防止水蒸气滴入（最好选择口浅、材料薄的盘）。把它放在下面的蒸笼里。

5、取一张厨房油纸，用水打湿，铺在顶蒸板上，拧四个角（这样可以省水，蒸板四周留一个空隙，这样蒸汽就容易上来）将姜片和葱片铺在油纸上，然后放入虾仁和鳕鱼。然后把一些料酒均匀地倒在海鲜上。

6、盖上锅盖，设定为23分钟/varoma/茶匙。（凝结时间可根据不同蒸煮成分增减，一般不超过25分钟。如果只煮米饭，可以盖上量杯，设定速度为18分钟/100度/4，然后再炖5分钟。煮熟的米饭加热得更均匀。

7、一言以蔽之，煮粥时锅内溢水是正常的。小梅锅盖具有防溢功能。

8、烹调和蒸制时，将混合好的酱汁混合：取一小碗，切碎大蒜，倒入1汤匙橄榄油、4汤匙酱油、少许糖、少许黑胡椒、少许芝麻油，搅拌均匀。（如果你喜欢辛辣的食物，可以试试这个食谱：两片青椒，两片小米椒，三瓣大蒜，两勺生酱油，一勺醋，四秒钟，速度6）

9、音乐响起，程序结束。粥 饭 蒸蛋 海鲜同时出锅。用刮刀棒取出米饭。

10、把沙司倒在海鲜和蒸鸡蛋上，然后享用。