潮汕小食菜果

1、制作菜果皮： 准备半锅水，放到煤气炉上，一咐搭趔涮边放粘米粉和淀粉，一边搅拌，直到熟为止。出锅后，用木棍搅拌。

2、用力揉菜果皮，并加上一些水，直到菜果皮成型。

3、制作菜果馅： 把包菜和蒜苗切得细细的，倒入一些猪油，放入盐，碱粉，味精。搅拌均匀。

4、包菜果：将菜果皮揉成一个圆球，在做成碗形状，把菜馅装进去，捏紧。

5、蒸菜果：先大火烧开水，把菜果放进蒸笼里，中火蒸15分钟。

6、美味的菜果出炉了。