美味的三鲜面怎么作
1、取一到二根青菜,行横切去除根部,将剩下的菜叶和菜芯掰开后,用水浸泡并洗净后,切成如下图的小块。

3、菜场买来的猪肉末,用先水冲一下,然后加入料酒、少量盐,搅拌均匀后,制成汤团一般大小的肉圆。

5、再起另一个汤锅,加入半锅水,放入肉团,待水烧开时肉团浮起时,将刚才备好的面条加入。

7、最后再将养的河虾丢几只下去,盖锅盖再煮几分钟,待虾变成了红色,就差不多了。

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