肉皮串怎么穿

1、一般我们吃的烧烤里面的肉皮串，都是用一次性竹签穿的，我们自己出去烧烤的话往往会选择用铁签。不过两种签穿法都差不多。

3、切好之后，自己先拌一点调料，然后将肉皮放在调料里面先腌制一会。如果你是直接买的肉皮，那么就可以直接用竹签来穿了。

5、串的时候可以在肉皮中间加点辣椒或者是芹菜之类的蔬菜。肉皮再配点绿色的蔬菜，看上去颜色也是美美的。

7、也可以如下图中德串法，将肉片切成肉片沫，放在干豆腐的中间，两边塞上蔬菜，塞上蔬菜，肉皮沫不会往边上掉出去，肉皮要切小块点，是为了能快速的烤熟。

9、上面就是小编说的几种串肉皮的方法，记住大家在串的时候要小心，不要被签扎到手哦。你学会了吗。