家庭自制青辣椒酱的做法
1、将鲜青辣椒洗净,去蒂,晾干表面水泉佛改分。

2、把青辣胆耻椒切成碎末;生姜洗净去皮,切末。


3、将青辣椒末放入小盆,加入姜末、食盐、白糖和白酒拌匀。



4、取一干互槐净瓶子,装入拌好的青辣椒。

5、盖好盖子,置于阴凉处,1个月即成。
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1、将鲜青辣椒洗净,去蒂,晾干表面水泉佛改分。

2、把青辣胆耻椒切成碎末;生姜洗净去皮,切末。


3、将青辣椒末放入小盆,加入姜末、食盐、白糖和白酒拌匀。



4、取一干互槐净瓶子,装入拌好的青辣椒。

5、盖好盖子,置于阴凉处,1个月即成。