面包坯的做法

1、1.将 除黄油外的材料放入面包机中，启动和面大约15分钟

2、2.然后加入黄油继续和面大约15分钟左右

3、3.检查一下出膜的情况，可以抻出均匀且有韧性的薄膜即可

4、4.进行基础发酵，发酵至手指戳洞不塌陷也不回弹为最好

5、5.将面团取出排气，分割成每个70g 左右的小面团，滚圆，醒制10分钟

6、6.再次将面团轻轻滚圆遍，用手抓住底部，将表面沾少许水，再白芝麻中沾滚一下，使表面沾满芝麻

7、7.汉堡模提前涂油撒粉防粘，将面包坯轻轻按扁一些，放入模具中

8、8.在大约35℃的湿润环境中进行最后发酵约40分钟左右至2倍大

9、9.放入提前预热过的烤箱中，185℃烤约15分钟即可

10、10.烤好后脱模晾凉，装袋保存即可