马兰头炒冬笋怎么做
1、整理马兰头,将泥沙洗净,腐烂叶子摘掉,如果比较大,建议切切细后放好,放在一个篮子里,那水冲冲就能再次去掉残余泥沙,效果很好。

3、冬笋剥壳,由于主角是马兰头,不用太多,适量就行,拿清水洗净后竖切块状,放在一边



5、爆炒30秒左右后放入冷自来水,由于之前马兰头是用水洗过,只需要少许自来水就可以,盖锅盖,大火煮

6、马兰头是非常嫩的植物,2分钟后起锅,这个时候汤汁适中,小编拾什猎雄烧菜从来不放鸡精,若喜欢鲜美的味道可以加入少许鸡精调鲜

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