红烧牛蛙土豆的做法

1、将牛蛙清洗干净，切块，放入料酒，葱姜，适量胡椒粉一点点盐和一勺玉米淀粉，抓匀腌制备用

3、将生抽，老抽，蚝油，糖，白胡椒粉混合加入清水拌匀备用。

5、倒入土豆块翻炒两分钟。

7、炖到土豆块用筷子一扎就透即可大火收汁。出锅时撒少许葱花，好吃又下饭的红烧牛蛙，土豆就做好了。