京酱肉丝的家常做法教程
1、首先开始调汁，沼敫裣秤准备小碗放入葱丝、姜丝，倒入清水。浸泡3个小时，捞出葱姜丝，加入甜面酱盐、白糖、少许盐、生抽搅拌均匀备用。
2、准备豆腐皮，切成方块，放入热水中焯熟。
5、锅中烧油，放入肉丝开始翻炒，焯熟后捞出备用，锅中留底油。
8、京酱肉丝制作完成，用豆腐皮卷着吃特别好吃。
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1、首先开始调汁，沼敫裣秤准备小碗放入葱丝、姜丝，倒入清水。浸泡3个小时，捞出葱姜丝，加入甜面酱盐、白糖、少许盐、生抽搅拌均匀备用。
2、准备豆腐皮，切成方块，放入热水中焯熟。
5、锅中烧油，放入肉丝开始翻炒，焯熟后捞出备用，锅中留底油。
8、京酱肉丝制作完成，用豆腐皮卷着吃特别好吃。